Le Chapel Restaurant
L’un des plus beaux lieux de Waterloo abrite en son cœur le Chapel Restaurant.
C’est ici que l’on déguste de bons plats tout en ressentant les ondes et l’ambiance de la Chapelle Musicale Reine Elisabeth ! Notre chef y orchestre une cuisine savoureuse essentiellement composée de produits de saison.
Lunch & dîner de concert
Nous vous accueillons au Chapel Restaurant de Waterloo avant ou après chaque concert de la saison MuCH avec des menus élaborés spécialement pour l’occasion !
Tous les jours de concert MuCH
- Prix : 45€/personne – All inclusive (plat, dessert, eau, vin blanc ou rouge, café)
- Brunch (dimanches): 40€/personne (Hors boissons)/ Enfants 0-4 ans gratuit / 4-12 ans 20€
Découvrez les menus du mois: avril 2024
Jeudi 04.04 (midi) : Veau basse température, caviar d’aubergine, sauce vierge
Tarte Tatin revisitée, glace vanille bourbon
Jeudi 04.04 (soir) : Veau basse température, caviar d’aubergine, sauce vierge
Tarte Tatin revisitée, glace vanille bourbon
Mardi 09.04 (midi) : Saumon cuit à l’unilatéral, légumes croquant, sauce teriyaki
Feuilleté de pommes boskoops, glace beurre salé
Mercredi 10.04 (soir) : Filet de Bar rôti, jeunes légumes et asperges de Maline, beurre aux herbes
Tarte au citron meringuée, coulis de fruits rouges
Jeudi 11.04 (midi) : Filet de Bar rôti, jeunes légumes et asperges de Maline, beurre aux herbes
Tarte au citron meringuée, coulis de fruits rouges
Dimanche 14.04 (midi) : MuCH Brunch à 40€ hors boisson
Jeudi 18.04 (midi) : Médaillon d’agneau rôti, crème de fauvette, pommes fondantes
Salade de Fraises, Chantilly, glace Vanille
Mardi 23.04 (soir) : Volaille jaune basse température, asperges de Maline, beurre émulsionné aux herbes
Moelleux au chocolat glace vanille bourbon
Mercredi 24.04 (midi) : Filet de canette, artichaud et pousses d’épinard
Soupe de fruit rouge, glace à la vanille bourbon
Mercredi 24.04 (soir) : Filet de canette, artichaud et pousses d’épinard
Soupe de fruit rouge, glace à la vanille bourbon
Jeudi 25.04 (midi) : Filet de cannette, pointes d’asperges, jus corsé
Soupe de fruit rouge, émulsion vanille bourbon
Vendredi 26.04 (midi) : Filet d’agneau, caviar aubergine, sauce vierge, polenta thym citron
Orange marinée à l’oriental, Sorbet Exotique
Lundi 29.4 (soir) : Contre filet de bœuf, béarnaise, pommes pont-neuf
Salade de Fraises, Chantilly, glace Vanille
*Attention, nos plats sont susceptibles de changer selon le marché et la sélection du chef. Contactez-nous pour plus d’informations ou pour nous communiquer vos allergènes.
Tant de plats proposés par les chefs de Choux de Bruxelles.